قهوه اصلی روبوستا 80/20

این نوع قهوه یکی از مخلوط‌های محبوب در دنیای قهوه‌ست که ترکیبی از ۸۰٪ دانه‌های روبوستا (Coffea canephora) و ۲۰٪ عربیکا (Coffea arabica) رو شامل می‌شه. برات جزئیات کامل و کاربردی رو توضیح می‌دم:

ویژگی‌های قهوه روبوستا ۸۰/۲۰:

• ترکیب دانه‌ها:
  • روبوستا (۸۰٪): کافئین بالاتری داره (حدود دو برابر عربیکا)، طعم تلخ و قوی، با بادی (body) غلیظ و کرمی. مقاوم به آفاته و در ارتفاعات پایین‌تر رشد می‌کنه، پس ارزان‌تره.
  • عربیکا (۲۰٪): طعم ملایم‌تر، اسیدیته بالاتر و عطر میوه‌ای اضافه می‌کنه تا تعادل ایجاد بشه و تلخی روبوستا رو نرم کنه.
• طعم و عطر: طعم غالب تلخ و شکلاتی، با نت‌های آجیلی و کمی اسیدیته. کرمای (فوم) ضخیم و پایداری روی اسپرسو ایجاد می‌کنه. مناسب برای کسانی که قهوه قوی و انرژی‌زا می‌خوان.
• کافئین و انرژی: سطح کافئین بالایی داره (حدود ۱.۷ تا ۴٪ در روبوستا)، پس برای بیدار موندن عالیه، اما ممکنه برای افراد حساس به کافئین تلخ‌تر حس بشه.
• کاربردها:
  • ایده‌آل برای اسپرسو، کاپوچینو، آمریکانو یا قهوه ترک.
  • در قهوه‌های فوری (مثل نسکافه) یا کپسول‌های نسپرسو هم استفاده می‌شه.
  • روستی (درجه برشته‌کاری) معمولاً دارک (تیره) هست تا طعم تلخ روبوستا برجسته بشه.
• این محصول به صورت گرمی و کیلویی به فروش میرسد
• عکس اصلی محصول می باشد