ویژگی‌های محصول

• وزن خالص: ۱٬۰۰۰ گرم (۱ کیلو)
• ساخت کشور: پاکستان
• ترکیبات اصلی: حدود ۷۰٪ انبه‌ی سبز، روغن گیاهی، ادویه‌جات شامل زردچوبه، فلفل قرمز، دانه پیاز، نمک و ادویه مخلوط مخصوص
• نوع ترشی: روغنی – مدل مختلف (Mixed یا classic)
• برند: National (ناسیونال)

فواید مصرف

انبه سرشار از فیبر، ویتامین‌های C و A و بتاکاروتن است که برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بینایی مفید هستند. همچنین ادویه‌جات ترشی نقش مهمی در حمایت از عملکرد گوارش، خواص ضد التهابی و افزایش اشتها دارند.1

نحوه مصرف

مصرف این ترشی به‌عنوان چاشنی کنار غذاهایی مانند خورشت، کباب، برنج، فلافل، سمبوسه و حتی فست‌فود، طعم غذایی شما را به‌طور چشمگیری افزایش می‌دهد. می‌توانید قبل یا بعد از غذا به مقدار کم استفاده کنید. برای طعم متفاوت، لیموترش تازه یا مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید.

نکات نگهداری

• پس از باز شدن درب، شیشه را در یخچال نگهداری کنید.
• از تماس با رطوبت و نور مستقیم خورشید خودداری شود.
• استفاده از ظرف و قاشق خشک برای برداشت ضروری است.
• در صورت مشاهده بوی نامطبوع یا کپک، مصرف را متوقف کنید.

ارزش غذایی و کالری (تقریبی)

با توجه به محتوای انبه و روغن ادویه‌دار، هر ۱۰۰ گرم حاوی ۷۰–۱۰۰ کیلوکالری، فیبر گوارشی (حدود ۱–۲ گرم)، انرژی از چربی‌های گیاهی و میزان نمک و ادویه است. مصرف متوسط توصیه می‌شود، به‌خصوص برای کسانی که رژیم کاهش نمک دارند.

تفاوت نسخه Mixed و Classic

در مدل «میکس» علاوه‌بر تکه‌های انبه، ترکیب‌هایی مانند هویج، لیمو، فلفل سبز و رازیانه استفاده می‌شود که تنوع طعمی بهتری دارند. مدل کلاسیک فقط انبه و ادویه است.2